Професія учитель - від Господа, всі останні професії - від учителя!
неділя, 27 лютого 2011 р.
З Масляною будьте здорові!
В Україні останній тиждень м'ясниць носив кілька назв – Масляна, Сиропустний тиждень, Пущення, Загальниця, Ніжкові заговини, Колодій тощо. Структурно він ділиться на три основні частини: зустрічний "переломний" понеділок, "широкий" четвер та "прощальна" (чи "шуткова") неділя. Кожна з них мала свою обрядову специфіку. Докладніше...
Моя мама готує цей рецепт спробуйте і ви просто смакота це мої улюблені. Млинці яблучні Продукти: яблука - 5-6 шт., Борошно пшеничне - 4 склянки, молоко - 2 склянки, вершки 33% жирності - 150 г, масло вершкове - 100 г, дріжджі - 15 г, яйце - 3-4 шт., Цедра лимонна - 1 ст. ложка. Яблука спечіть в духовці і протріть через сито. Для опари половину норми борошна змішайте з молоком і дріжджами, поставте в тепле місце. Коли опара підніметься, покладіть в неї протерті яблука, олія, борошно, що залишилося, яйця і терту лимонну цедру. Всі збийте, розведіть вершками і випікайте млинці на змащеній маслом сковороді.
Час, який в народі називають масляницею, в церковному календарі пов'язано з роздумами про кінець земної історії і грядущий Страшний Суд. У християнському розумінні це кінець зла і перемога добра, суд над злом, над гріхом», — відзначив ігумен Філіпп.На Україні це ще й сімейне свято.
а моя мама робить такі млинці: 8 яблук 200 грн сиру 1 яєчний жовток 1 ст л цукру ванілін на кінчику ножа Яблука помити,гострим ножем вийняти серцевину,не пошкоджуючи знизу . Взбитьжовток з цукровим піском,ваніліном,додати в сир . Добре перемішати-й начинити сумішшю яблука . Поставити в гарячу духовку на 10 мін або піч в НВЧ протягом 6 хв . та краще їх їсти з варенням)
Ірина Миколаївна, мені дуже сподобалася ця стаття про 'Масляну', ми багато разів її відзначали - усією сім'єю - але я вперше дізналася про те, як її раніше відзначали. Я зрозуміла, що наші способи відрізняються. Дякую за статтю!!
Моя мама готує цей рецепт спробуйте і ви просто смакота це мої улюблені.
ВідповістиВидалитиМлинці яблучні
Продукти: яблука - 5-6 шт., Борошно пшеничне - 4 склянки, молоко - 2 склянки, вершки 33% жирності - 150 г, масло вершкове - 100 г, дріжджі - 15 г, яйце - 3-4 шт., Цедра лимонна - 1 ст. ложка.
Яблука спечіть в духовці і протріть через сито. Для опари половину норми борошна змішайте з молоком і дріжджами, поставте в тепле місце. Коли опара підніметься, покладіть в неї протерті яблука, олія, борошно, що залишилося, яйця і терту лимонну цедру. Всі збийте, розведіть вершками і випікайте млинці на змащеній маслом сковороді.
Час, який в народі називають масляницею, в церковному календарі пов'язано з роздумами про кінець земної історії і грядущий Страшний Суд. У християнському розумінні це кінець зла і перемога добра, суд над злом, над гріхом», — відзначив ігумен Філіпп.На Україні це ще й сімейне свято.
ВідповістиВидалитиа моя мама робить такі млинці:
ВідповістиВидалити8 яблук
200 грн сиру
1 яєчний жовток
1 ст л цукру
ванілін на кінчику ножа
Яблука помити,гострим ножем вийняти серцевину,не пошкоджуючи знизу . Взбитьжовток з цукровим піском,ваніліном,додати в сир . Добре перемішати-й начинити сумішшю яблука .
Поставити в гарячу духовку на 10 мін або піч в НВЧ протягом 6 хв .
та краще їх їсти з варенням)
Ірина Миколаївна, мені дуже сподобалася ця стаття про 'Масляну', ми багато разів її відзначали - усією сім'єю - але я вперше дізналася про те, як її раніше відзначали. Я зрозуміла, що наші способи відрізняються. Дякую за статтю!!
ВідповістиВидалити